- Hai củ khoai tây cho hai người ăn - 2 quả trứng gà, - Một ít nấm, thịt xông khói, hành tây, lá hẹ, gia vị…  Cách làm:- Khoai tây rửa thật sạch, không gọt vỏ, cho vào nồi hấp chín - Cắt bỏ 1/3 khoai tây , phần còn lại dùng dao nhọn khoét ruột bên trong, nhưng đừng mỏng quá - Hành tây, thịt xông khói, nấm cắt hạt lựu ướp cùng chút tiêu, gia vị, trộn đều cho vừa ăn rồi nhồi vào hai củ khoai tây đã hấp chín - Đập trứng lên trên mặt khoai tây, rắc thêm chút muối và hạt tiêu - Đặt khoai tây vào lò nướng, ở 170 độ C khoảng chừng 30 phút. - TRước khi ăn, bạn có thể phủ lên mặt trứng khoai tây ít lá hẹ hay hành lá cắt nhỏ
Hàn Giang
|
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét